神戸市よりお越しの中川様ご一家のひとこま
前夜のハウステンボスから当館へお越しいただきました。
天然の「ヒラメ尽くし」の時期にはちょっと早かったのですが中川様をお待ちしていたかのように定置網に３キロクラスのものが入りました。
刺身やしゃぶしゃぶ、握り寿司にマリネ、グラタンなど「ヒラメ尽くし」を堪能していただきました。
お父様からは「これまで食べてきた刺身の中でも最高のお刺身だったと」嬉しいお言葉を頂戴致しました。私どもにとって、これほど嬉しい言葉はありません。これからもお客様が喜んで食べていただくお姿を目に浮かべながら、もっと精進しようと思いました。ありがとうございました。
