千葉県よりお越しの久保様ご夫妻のひとこま  10月 4th, 2009

ご主人の出身地が福岡だそうです。奥さま孝行で九州各地を巡っていらっしゃいます。

特に奥様が新鮮な魚のお刺身や初めて食べるウチワエビのお刺身に感動なさって私達にとっても、ほんとに嬉しい出来事でした。

九州に旨いものあり・・・各地の食紀行、如何でしたか?これから秋も深まってまいりますと平戸では玄界灘の豪快アラ祭り、天然ヒラメ祭りと大勢の食通が押しかけてまいります。               

機会がございましたら又お越し下さればと思っています。楽しみにお待ち致しています。ありがとうございました。

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埼玉県よりお越しの三代様ご家族のひとこま  10月 4th, 2009

埼玉におられるご子息様が大分県在住のご両親を温泉と旨いお魚を食べに田の浦温泉に行こうとお連れくださいました。

美味しいところや綺麗なところは他にもいっぱいあるのに当館を選んでいただき本当にありがとうございます。感謝しています。

当たり前のことですけど当館にお越し下さるお客様を一人として裏切ってはいけないと改めて自分自身に言い聞かせた事でした。

帰りは呼子のイカを食べて帰るとの事でしたが如何でしたか?前後致しますが当館のお魚もですけど平戸牛のしゃぶしゃぶも、とても美味しかったと誉めていただきました(個体識別番号付です)。

又、機会がございましたら又のご来館、心待ちにしています。ありがとうございました。

福岡県よりお越しの市川様とお友達のひとこま  10月 4th, 2009

いつもごひいきにしていただき、ありがとうございます。市川様は年に数回、当館の温泉と料理、そして生月漁協の定置網獲れたてのお魚を求めにいらっしゃいます。

お友達のお話によれば求めた魚は友人、知人にも配っておられるそうです。超新鮮で美味しい本物の魚の味を知ってもらいたいと云う優しいお心からのようです。

潮流その他の諸条件が重なり平戸・生月周辺の水産物は京都や東京等の料理屋さんで高い評価を受けていて、自分たちでは過疎地だ、田舎だ、つまんない所だと思っていても都会の人たちから見れば羨ましいと評価される一面もあるのだなと気付かされます。これからも、お客様の求めている事に正直にお応えしながら、がんばらんばと思いました。

市川様の又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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福岡県よりお越しの清沢様ご家族のひとこま  10月 4th, 2009

ご無沙汰しています。おばあちゃまは、その後お変わりありませんか。奥さまからはお電話をいただいて心配ないとのことでしたけど、85歳にもなられるおばあちゃまですから、旦那様がお医者様でもやっぱり心配です。

玄関回りの段差や手すり等、高齢者に優しい造りに配慮が足りず本当に申し訳ありませんでした。改良を加えていきたいと思っています。おばあちゃまに、よろしくお伝えくださいませ。

機会がございましたら又のご来館、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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平戸ツーデーウォーク2009 当日飛び入り大歓迎!  9月 8th, 2009

ツーデーウォークが近づいて参りました。

開催日 9月26日(土)・27日(日)

スタート地点は平戸文化センターです。

天候にも左右されると思いますが当日参加大歓迎です。一番早いスタートは26日(土)が午前09:30分(20km・15K)★受付開始08:00分から★      

27日(日)が午前08:00分(30km・20K)★受付開始06:00分から★

参加賞としてぜんざいの無料配布と600円の金券をご用意!会場の出店広場で自由にお楽しみいただけます。

電車等を利用して宿泊のお客様は各ホテル・旅館・民宿から会場まで無料でお送りします。遠方からのお客様はETCカードを利用して秋を感じる日帰りドライブとウォーキングは如何ですか?!なんだか今からワクワク・ドキドキしますね!たくさんのご参加お待ちしていまーす。

お問い合わせ: 平戸ツーデーウォーク大会・実行委員会事務局

TEL 0950-22-4111(内線2625)

FAX 0950-22-2878

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長崎県立猶興館高等学校・高平学級の仲間の面々!  9月 6th, 2009

ウン十年振りの懐かしい再会がありました。一時期、行方不明者になっていたE君です。大学を卒業していたのには驚かされました。高校時代は野球のヒーローでしたけど、上京して勉強の方も頑張ったんですね。現在も第一線で頑張っているそうです。

1年の時にクラスメートだった松浦の殿が飛び入り参加してくれたのは嬉しかったですね。平戸と東京を往復して頑張っています。               

これは翌朝、出発前の写真ですけど平戸のT君、田助のT君、北松の旧姓Kさん、大島の旧姓Kさん平戸の旧姓Tさん、同じくMさんが写っておりません(出席名簿順)。昨夜、家庭がある為どうしても帰らなければならなかったからです。

上段の写真右側の人、お判りですか?日時を1日間違え前日に来て泊まったんです。何?学生時代とちっとも変わってない??結局、彼は仕事の都合で帰ったから先生やほとんどの仲間に逢えずじまい(笑)。

首都圏のN君とM君、2泊して母校を訪ねたり、根獅子や生月に行ったりして学生当時にタイムスリップしていました。

この会を企画、盛り上げてくれたのは生月のT君、大きな伊勢海老5尾を確保してくれたおかげで皆さんの喜びが一段と盛り上がりました。そして生月の旧姓Kさん、前夜遅くまでお付き合いいただいたのに朝早くから遠方から来た仲間の為に名物のアゴの干し物を持ってきてくれたのです(感謝)。

声のお便りも届いています。どうしても出席できずにすみません。皆さんによろしくお伝えくださいとの事でした。宝亀のI君、田助のN君、佐世保のS君、長崎の旧姓Uさん、横浜の旧姓Kさん、北松の旧姓Tさん、生月の旧姓Tさん、皆さんありがとうございました。次回の再会を楽しみにしていますからね。

担任の先生や同級生ってほんとにいいもんですね。高平先生は今でも出席簿をそらんじて点呼してくれます。恩師と生徒、生徒同志と云う絆はこれからも大事にしていきたいです。これからは同窓会のスパンを短くしてやろうよと云う事になりました。今度は東京でやろうと話しが出ています。皆さん、本当にありがとうございました。健康にお互い気をつけて又、お会いしましょう。

追伸 申し遅れました。この会を盛り上げるために縁の下の力持ちとなってくれたI君、S君お疲れさまでした。ありがとうございました。福岡お迎え、きっとこれからも語り草になる事でしょう。朝食の後の旧姓Sさんの感謝の涙のあいさつ、皆さんウルウルきてましたよ。

佐賀県よりお越しの山下様ご夫妻とご主人のお姉様のひとこま  9月 3rd, 2009

2~3年前に市内のお茶屋さんで当館の女将と出会ったのがご縁となり、ご来館いただきました。

運よく天然の伊勢海老が入荷しておりましたので活き作りにして差し上げ殻は翌朝、味噌汁でお出ししました。

当館ではこれまで、ご注文のあった時だけ伊勢海老料理を出しておりましたが、これからは少しだけ積極的に売り出そうかなと思ったりしています。ただし天然伊勢海老の狩猟期間に限ります。大体1キログラム前後のものをと考えています。食べ応えがあり満足感が違いますからね。仕入れ値に技術料をプラスした程度のサービス価格を考えています。どうぞご注文下さい。お待ちしています(ブログ読者様シークレット価格です)。

?平戸は10月末からの「玄界灘の天然アラ尽くし祭り」、1月初旬からの、「天然平戸ヒラメ祭り」等、一段と魚料理が旨くなってまいります。機会をつくって、ぜひご来館いただきたく存じます。楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

写真の伊勢海老君、約1キロあります。料理写真を撮っておけば良かったなと悔やんでいます。

佐賀県よりお越しの素敵な高取様ご一家のひとこま  9月 3rd, 2009

息子さんご夫妻とご両親様です。写真には写っていませんけどバイク2台と乗用車1台で来られました。

バイク2台を3人で交代で運転!行動派のバイク一家です。生月島の入口のところまではいかれたそうですけど強風と視界不良の為Uターンされ、そのまま当館にお着きになられました。

生月サンセットロードはツーリングの醍醐味を味わえる最高の舞台なのですけど誠に残念でした。でも次の楽しみが残りましたね。翌日は平戸城とか市内観光をされて帰路に着かれたそうです。

秋も深まりますと「玄界灘の天然アラ祭り」など食の魅力も一段と高まってまいります。生月島リベンジも兼ねてツーリングの旅をご計画下さいませ。楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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熊本県よりお越しの中司様ご家族のひとこま  8月 26th, 2009

ネットを見て直でご予約いただきました。「定置網朝捕れ海席プラン」でのおもてなしです。

新鮮なお魚類に、熊本ではこんな旨い魚は絶対食べられないよと最大級の賛辞をいただきました。心底嬉しかったです。

平戸まで期待して食べに来ていただく以上、どうして期待に応えようかと予約を受けた時から仕込みの事でぼんくら脳でも動き始めます。誉めていただく事で達成感や満足感が得られ次につながっていくのですが、時化でどうしても新鮮なお魚が手に入らない時があります。そんな時はお客様の反応を気にして一日、心穏やかではありません。

少し脱線したようですみません。中司様は翌朝市内観光をして次の宿泊地長崎へと向かわれました。機会がございましたら又のご来館楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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北九州よりお越しの小早川様ご家族のひとこま  8月 26th, 2009

お二人のお宝・・・いえ日本のお宝、響君8カ月です。眠いのを無理に起こされて不思議そうにカメラを見ています。                  響君、これから人生の節目節目のイベントを経て大きく成長していくんだろうな。お米やお魚党になってくれると嬉しんだけど。磯遊び等が出来るようになると又、ご両親の期待も大きく膨らんで毎日が楽しくなるぞ!

時々、成長した姿を見せに来て下さいね。楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。

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