アゴだし汁をベースに塩味から醤油味、味噌味まで平戸産食材の多彩な味が楽しめます。スープの味付けや食べ方、具材に決まり事がないのが「ちゃんこ鍋」の魅力。今年の冬は、各お宿さんやお料理屋さんの「オレ流・平戸ちゃんこ」で暖まりましょう♪☆

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